มีส่วนผสมของน้ำตาลโตนด โดยนำน้ำตาลสดมาเคี่ยวบนเตาฟืนจนงวดลงเป็นสีน้ำตาลเข้ม (เรียกว่าน้ำผึ้งโหนด) แล้วนำมาหยอดในแว่นที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้เย็นจนแข็งสนิทแล้วนำมาบรรจุใส่ภาชชนะ